Hyppää sisältöön

Pata-tuotantokeittiö, uudisrakennus

Jaa somessa:

Pata-tuotantokeittiö, uudisrakennus

Lahdesjärvelle rakennettiin iso tuotantokeittiö Pata Tampereen Voimialle. Tuotantokeittiössä valmistetaan jopa 33 000 ateriaa päivittäin Tampereen päiväkoteihin, kouluihin ja muihin oppilaitoksiin. Padassa työskentelee noin 30 hengen ammattilaistiimi apunaan viimeisintä teknologiaa edustavat koneet ja laitteet.

Pata korvaa Voimian nykyiset tuotantokeittiöt, jotka muuttuvat palvelukeittiöiksi. Ateriat kypsennetään ja jäähdytetään tuotantokeittiössä, minkä jälkeen ateriat kuljetetaan palvelukeittiöihin lämmitettäväksi. Vaihtoehtoisesti ruoan voi kylmävalmistaa tuotantokeittiössä, jolloin ateriat kypsennetään vasta palvelukeittiössä. 

Voimian Padan käyttöönotto lisää ateriapalvelun ympäristöystävällisyyttä. Kuljetusten yhdistäminen puolittaa logistiikan verrattuna nykyiseen. Talotekniikassa on huomioitu ympäristövaikutukset ja energiatehokkuus kaikissa ratkaisuissa. Tuotantokeittiöön on suunniteltu ympäristöystävällinen CO2-jäähdytys. Lauhdelämpö hyödynnetään veden ja tuloilman lämmityksessä ja katolle on rakennettu aurinkovoimala, jolla katetaan noin 15 % kulutuksesta. Uudessa tuotantokeittiössä on myös automaatiota ja robotiikkaa, jotka parantavat työolosuhteita.

Tuotantokeittiön rakentaminen alkoi joulukuussa 2020 ja keittiö otetaan käyttöön asteittain syksyllä 2022.

Iso rakennus, jonka edustalla puu, taustalla sininen taivas.
Aurinkokennoja rakennuksen katolla.
Tuotantokeittiön katolle on rakennettu aurinkovoimala, jolla katetaan noin 15 % sähkön kulutuksesta.

Sijainti: 
Kaavarinkatu 5

Aikataulu: 
Rakentaminen alkoi joulukuussa 2020 ja keittiö otetaan käyttöön asteittain syksyllä 2022.

Kustannusarvio: 
Hankkeen kustannusarvio on 16 300 000 € (alv 0 %).

Rakennuttaja:
Tampereen Tilapalvelut Oy, projektipäällikkö Panu Hirvonen

Pääurakoitsija: 
Lujatalo Oy 

Putkiurakoitsija: 
Suomen Talotekniikka Jyväskylä Oy 

Ilmanvaihtourakoitsija: 
Consti Talotekniikka Oy 

Sähköurakoitsija: 
Consti Talotekniikka Oy 

Kylmätekniikkaurakoitsija:
Suomen Teollisuuskylmä Oy 

Rakennusautomaatiourakoitsija: 
Fidelix Oy 

Pääsuunnittelija: 
RE Group

Keittiösuunnittelu: 
Design Lime Oy 

Rakennesuunnittelu:
Ramboll Finland Oy 

LVI-suunnittelu:
Sweco talotekniikka Oy 

RAU-suunnittelu: 
Sweco talotekniikka Oy 

Sähkösuunnittelu: 
Sweco talotekniikka Oy 

GEO-suunnittelu: 
Taratest Oy

panu_hirvonen_tilapalvelut_

Jutellaanko lisää?

Panu Hirvonen
Hankeinsinööri
​​​​​​​040 806 4055

Tutustu työhömme

Tilapalveluilla innostuttiin työsuhdepyöristä

Tilapalvelujen työntekijät saivat keväällä työsuhdepolkupyöräedun.

Sähköasentaja

Haemme vakituista sähköasentajaa sähkötöiden tiimiin. Hae paikkaa 9.8. mennessä!

Jätä palvelupyyntö Helpdesk 040 703 4999 Helpdesk sähköposti Yhteystiedot